Talbina

La « Talbinah » est le nom que l’on donne à une délicieuse soupe fréquemment consommée en Afrique et au Moyen-Orient. Elle est composée de la farine d’orge complète non raffinée, mélangée avec de l’eau, du lait et du miel.
La marque talbina vous propose une offre de produits Bio au prix juste avec les labels les plus exigeants.
Notre farine d’orge complète est moulue sur meule de pierre. Elle est idéale pour faire de la soupe « Talbinah » et du pain. On peut aussi l’utiliser pour faire des biscuits, des crêpes et des gaufres en association avec d’autres farines telles que la farine de Froment, sarrasin, ou autres.
Nous n’ajoutons à notre farine ni conservateurs, ni améliorants de farines.
Elle se conserve le mieux dans un endroit frais et sombre.
D’autres recettes existent pour satisfaire les goûts de tout le monde !