Description
le matcha se distingue par sa richesse en catéchine, un antioxydant extrêmement bénéfique pour l’organisme. Contenant moins de théine que le thé classique, le thé vert matcha est plus doux que les autres thés.
Sa texture sous forme de poudre en fait un ingrédient facile à utiliser dans vos préparations culinaires, que ce soit en simple ajout dans vos préparations, ou en dilution dans vos préparations liquides. Il peut être également consommé en boisson, avec ou sans lait, préparé avec un fouet à thé que l’on appelle le chasen. Son goût caractéristique surprendra les non-initiés, mais ravira les amateurs !
Son format économique de 100g vous permettra également d’utiliser notre thé matcha pendant plusieurs mois, puisque seules quelques cuillerées à café suffisent dans les préparations culinaires.
Ingrédient : Thé vert matcha* 100%
*Produit issu de l’agriculture biologique. Fabrication certifiée par CN-BIO-154. Importation certifiée par FR-BIO-01.
Préparation :
Verser 1 cuillère à café de thé au fond de la tasse. Ajouter ensuite entre 5 et 20 cl d’eau frémissante (65 – 80 °C) en fonction du goût souhaité. Remuer avec un fouet pour faire mousser.
Labels & certifications:
Certifié bio,Label AB, Ecocert et équitable. Sans OGM. Origine Chine.
